Panna Cotta

Afim de um docinho fácil de fazer e que parece sobremesa de restaurante? Então tá não mão! Adoro essa Panna Cotta. Ela sacia muito, pois tem muita gordura boa. É a típica sobremesa legal pra quem está aprendendo a comer coisas gostosas somente até ficar satisfeito. É um docinho zero compulsivo e delicioso! INGREDIENTES: 500ml…

Quiche de espinafre Setembro Verde

A receita de hoje é muito especial! Primeiro, porque é uma adaptação low carb de uma das coisas que mais amo: QUICHE! Segundo, porque esse prato, feito com espinafre, foi o escolhido por mim para ajudar a divulgar o SETEMBRO VERDE: Um movimento criado pela Isla Semente, para estimular uma alimentação mais saudável no Brasil!…

Muffin de frutas vermelhas

Bolinho bem molhadinho e macio? TEMOS! Adoro esse muffin, pois é uma receita preguiçosa, que nem de batedeira precisa e só suja uma cumbuca. Você pode usar a fruta vermelha que quiser (só evitar as congeladas) e também banana ou outra frutinha da estação, mas lembre-se, algumas frutas tem muito carboidrato e devem ser consumidas…

Suflê de queijo low carb

AMO SUFLÊ! É sem dúvida uma das minhas receitas preferidas. Pena que é QUASE low carb!:( Isso sempre me deixou meio triste, pois, afinal, esse prato é quase uma omelete… mas tinha que ter a farinha pra atrapalhar né? Bom, foi aí que eu tive a idéia de colocar nossa amiga couve-flor pra ajudar nessa…

Mousse de chocolate com base de avocado

Tenho uma certa implicância com abacate, vou confessar. Tem algo no sabor que não me agrada muito. Mesmo assim, sabendo da importância dessa super fruta para a saúde e também da sua versatilidade nas receitas low carb/high fat, vira e mexe, acabo fazendo alguma coisa que leve esse nosso amigo como base. Essa mousse é…

Bolinho de microondas

DIA DE BAGUNÇA NA COZINHA DA MAGRELA! Aqui estou eu em Londres, fazendo um curso de panificação sem glúten… Ah os ingleses, ai está um povo que entende de bolos! Seus cakes para os chás da tarde são imbatíveis! E para homenageá-los, resolvi postar hoje a receita mais fácil e deliciosa que já apresentei aqui…

Pão Árabe Low Carb

Fala pessoal!!! Faz tempo que não posto nada por aqui… mas como havia escrito no post anterior, estava reformulando a dinâmica das receitas e gravando vídeos para o novo canal da Magrela no youtube. A dinâmica é super legal: toda semana teremos um videozinho, com o passo-a-passo das receitas aqui do site. São receitas fáceis,…

O clássico brigadeiro de colher (com base de chuchu)

Oi pessoal! Muitas saudades de postar as receitas toda semana aqui no site mas estamos gravando videos explicativos com o passo-a-passo e a partir da primeira semana de agosto, teremos receitas novas toda semana e ainda por cima, ilustradas! Enquanto não chega a hora de lançar essa segunda fase do site, vou postar essa receitinha…

Panquequinha de couve-flor

Hoje a receita é muito especial! É a primeira com vídeo de passo-a-passo oficial (disponível lá no meu instagram @izabel_alvares) filmado e produzido pelo pessoal da Toca Vídeos. Em breve vamos para o youtube, com as receitas que posto aqui e também teremos cursos online exclusivos! Não vejo a hora!!!! Mas agora vamos falar do…

Molho de cogumelos frescos básico

Oi Pessoal! Com o lançamento da Magrela Bag, minha vida virou uma correria só e fiquei com pouco tempo de vir aqui e colocar novas receitas… mas isso é bem temporário! Já, já eu volto com as receitas semanais…. Como o dia-a-dia tá mega corrido, eu resolvi compartilhar com vocês um molho super rápido e…

Berinjela`a parmegiana e molho de tomate do dia-a-dia

Oi pessoal! Essa semana temos receita dupla! Vou ensinar a minha berinjela `a parmegiana e também meu super molho de tomate (que na verdade é uma inspiração de um molho do Claude, só com algumas diferenças. Esse molho é super coringa na low carb… vai em cima de tudo e o único carb é um…

Bolo de cacau e amêndoas

A páscoa acabou, mas o desejo e amor pelo chocolate continuam… Então, hoje, eu vou ensinar pra vocês, um bolinho que eu amo, muito molhadinho e que pode ser uma boa alternativa low carb pra momentos em que simplesmente PRECISAMOS de um bolo de chocolate? Quem nunca? Vamos lá! INGREDIENTES: 200 gr de chocolate em…