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Chegou o verão e com ele aquela vontade de tomar um sorvetinho… Então se joga, que essa versão de sorvete de baunilha low carb é melhor que a versão com açúcar (é sério).
Ingredientes:
300ml de Leite Integral
1 caixinha de Creme de Leite
¾ de xícara de Xilitol
2 colheres de sopa de Leite em Pó
2 Gemas
1 fava de Baunilha
Passo-a-passo:
Em uma panela, misture o leite, o adoçante, as gemas, o leite em pó e cozinhe em fogo médio até formar pequenas bolhas ao redor da panela (não deixe ferver!). Retire do fogo e adicione o creme de leite e a baunilha misturando bem até se incorporarem. Despeje essa mistura sobre uma forma, peneirando. Leve para congelar. Assim que a massa estiver congelada (mais ou menos 3 horas) coloque-a para bater no processador até obter um creme e depois retorne para o congelador, até chegar ao ponto desejado.
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Izabel
Boa tarde
Leite integral não entra na dieta low carb.
Vc considera LC?
Bjs
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oi Mônica, considero sim, em moderação. Sempre usei em bolos, doces e sorvetes… Na verdade, essa ideia de “alimento low carb” é furada. Você deve analisar a quantidade diária de consumo de carbs, sempre e viver em equilíbrio. Beijos
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Tem loja física para q possa ir. Tenho o maior prazer em comprar seus produtos.
Obrigada
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Ola, ainda não… vendemos online no Rio e em SP. Beijos
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tem a tabela nutricional das receitas?? quantos g de carb tem por porção nesse sorvete?
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