Bolinha de queijo lowcarb

Meu salgadinho de festa preferido, agora na versão lowcarb! Super fácil, não deixem de fazer!

INGREDIENTES:

300gr de queijos variados (somente os que derretem bem, como mussarela, parmesão, gruyere, etc)

2 colheres de sopa de farinha de amêndoa

1 colher de sopa de farinha de coco

1 ovo

Parmesão de saquinho para empanar

Óleo para fritar

 

PREPARO:

Misture todos os ingredientes da massa (ovo, queijos e farinhas) e misture tudo muito bem.

Passe no parmesão ralado e frite em óleo quente.

 

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